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有機蔬菜種植與生態農業技術的運用
發布時間:2020-06-28

  摘    要: 有機蔬菜,是當今社會綠色、健康、營養的象征和代表,同時受到廣大群眾的喜歡和熱愛,詳細闡述有機蔬菜的種植模式,以及在種植過程中的相關種植技術,為從事在有機蔬菜種植的工作人員一些啟發和幫助,僅供參考。

  關鍵詞: 生態農業; 有機蔬菜; 技術推廣;

  0、 引言

  隨著我國經濟水平的不斷發展,國民生活質量的逐步提高,有機蔬菜成為當今高端蔬菜市場的重要組成部分,因此,為了進一步提升有機蔬菜的種植模式和技術推廣,成為了當今農業領域的熱門議題。

  1、 有機蔬菜種植模式

  1.1 、種植基地的選擇

  隨著國民生活水平的提高,有機蔬菜也逐漸走進各家各戶的菜籃子,雖然有機蔬菜種植面積、產量都不如傳統蔬菜的種植,但是隨著人們對健康意識的逐步提升,有機蔬菜的種植和推廣一定有更大的突破和發展。我國對于有機食品也是具備了足夠的重視,制定了相關的法規和制度,對于有機蔬菜,必須要結合種植所在地,結合所在地的環境、溫度、水質、空氣已經地理位置等因素綜合考量,才可以選擇合適種植區域。通常有以下幾點注意事項

  1.1.1、田地要規范。

  有機蔬菜的種植不同于普通蔬菜,必須要嚴格區分種植區域,嚴格劃分種植品種,不能和其他普通蔬菜混淆,通常要進行詳細標記和記錄,設置人工隔離帶或者專屬種植區等。
 

有機蔬菜種植與生態農業技術的運用
 

  1.1.2、種植轉換時間間隔。

  部分種植人員想要種植大量有機蔬菜,于是將普通蔬菜種植區域改為有機蔬菜種植,這種轉換種植區域的做法必須要間隔2年以上,由于普通蔬菜會大量使用農藥、化肥等化學添加劑,因此這些物質在土地中殘留時間較長,需要靜止2年以上時間,通常在第3年才可以種植有機蔬菜,并且種植的有機蔬菜還要通過相關部門的檢驗,確認達到國家相關標準之后才可以進行上市交易,如果未能達到相關標準,只能當作普通蔬菜交易,在第種植后的第2年,依然要再次檢驗,只有檢驗合格后,才可以標注為有機蔬菜上市交易。

  1.1.3、設置緩沖帶。

  通常有機蔬菜的種植基地情況各不相同,因此要針對每個有機蔬菜的種植區域設置緩沖帶,減少或者避免其他植物或者動物對有機蔬菜的侵襲,例如有機蔬菜對于一些生命力旺盛的植物和田鼠、飛禽等動物具有極強的吸引力,因此這些動植物一旦發現有機蔬菜會造成大量經濟損失,設置緩沖帶,相當于添加了一道人工屏障,對有機蔬菜進行適當的保護和防御。

  1.2 、有機培育肥的應用

  有機蔬菜的種植,離不開有機培育肥,通常將一些綠肥作為培育肥的主要選擇,例如黃豆秸稈、玉米秸稈、慈云英等。綠肥具備很強大的固氮作用,可以為有機蔬菜提供氮肥資源,同時可以改善土壤結構,提升土壤有機物的含量,同時適量使用化肥,將有機肥作為施肥主體,例如動物糞便以及植物發酵物等。在使用化肥和有機肥方面,要符合科學的相關標準,并通過相關技術設備分析,合理使用,每畝地的使用量大約為3~4 kg,在施肥的過程中,要將施肥的深度調整,防治施肥過淺導致有機蔬菜由于施肥過多死亡,同時還要注意田地的鋤草工作,減少其他雜草爭奪養料和水分,幫助有機蔬菜的養分吸收和良好生長。有機蔬菜的種植要注意倒茬輪作,同一區域的土地,種植的有機蔬菜不能超過兩次,在收獲一次蔬菜后,要對土地進行綜合處理,將土壤中一些殘留的病蟲害及時清理,降低有機蔬菜病蟲害再次發生的幾率。在非應季種植過程中,可以建立大棚,提高蔬菜的種植時間,其次,使用地膜覆蓋以及種苗嫁接等手段提高有機蔬菜的成活率,保證種植蔬菜的正常生長。

  1.3、 病蟲害的防治

  1.3.1、生態調控。

  有機蔬菜的病蟲害防治要及時進行生態調控,大致為每兩年一次,可以有效減少病原,首先,要將土地上的其他雜草清除,將所有種植土地進行系統性清理,消滅一切害蟲來源。

  1.3.2、防蟲網應用。

  防蟲網是農業防蟲害措施中較為有效的手段,通常,在設置防蟲害網時也要結合其他防治技術,共同使用,提高蟲害防治工作。

  1.3.3、生物防治。

  生物防治是當今有機蔬菜主要的防治措施,例如甜菜蛾和斜紋蛾,進行相關防治工作,而瓜葉螟以及菜青蟲可以使用生物導彈進行防治,同時,利用物理防治,對一些害蟲可以利用太陽能殺蟲等辦法進行誘殺,對特種的病蟲害,如蚜蟲、美洲潛蠅等使用粘蟲板進行相關的物理防治,最后就是人工捕殺。這些技術都是為了減少化學農藥的使用,通過利用生物防治措施和防治手段,減少蟲害的發生。

  傳統的大棚蔬菜均使用農藥化肥等防治病蟲害,在一定程度上,將益蟲也一并殺死,同時還將打破生態平衡,最后還可能促使害蟲產生抗藥性,進一步危害蔬菜種植。因此,在有機蔬菜種植過程中,使用生物防治手段,既保護了益蟲,也保護了生態環境,因此,生物防治手段值得推廣和應用[1]。

  2 、生態農業技術的具體應用

  2.1 、優化蔬菜種植環境,挑選優良的蔬菜種子

  有機蔬菜在種植之前,首先要結合種植土地的情況,挑選合適的種植品種,確保有機蔬菜的良好生長,其次對有機蔬菜的種植土地的土壤和空氣進行成分分析和含量分析,盡可能遠離重度污染的工業區域,最后,在科學有效的種植原則下,進行有機蔬菜的合理種植,確保蔬菜的營養和養分得到充足的照顧,建立灌溉排水管和維護通道等。在蔬菜種子選擇過程中,避免種子自身攜帶的病蟲害,選擇抵抗力高、產量高、生長迅速的蔬菜種子,為有機蔬菜的豐收打下良好的基礎[2]。

  2.2、 生物學防治和物理學防治相結合

  有機蔬菜種植跟傳統蔬菜種植大不相同,要根據蔬菜的種類和環境進行適當的保護工作,因此,各種有機蔬菜,其保護措施各不相同,要針對所種植的蔬菜特性和生長特性,在防治措施中,依然使用生物學防治和物理學防治手段,保證有機蔬菜的健康生長,防治受到周邊環境的影響。雖然生物學防治和物理學防治的方法,周期較長,且人力、物理、精力消耗巨大,但是可以保障有機蔬菜的種植質量和產量。通過一些人為捕捉或者農業設備阻攔,在一定程度上保護了有機蔬菜的種植,通過這些物理學防治措施,不會讓周邊環境形成反作用,更加不會讓有機蔬菜受到傷害,這是當前和未來需要推廣的防治措施。雖然一些農藥的使用,可以快速完成病蟲害的防治工作,但是,農藥的殘留會降低有機蔬菜的綜合價值,也會將前期的準備工作付之東流,最后在市場方面跟普通蔬菜沒有區別,喪失了市場競爭力,進而影響了有機蔬菜種植的真正意義。

  2.3 、傳統病蟲害防治技術

  通常傳統蔬菜的產業化、規模化、集成化種植,一定要用到農藥和化肥,這說明,化學防治技術已經普遍應用,并且取得了巨大的成果。不過,由于這些年,綠色種植的理念逐漸深化,傳統的防治技術已經與有機蔬菜的種植特點格格不入,因此,如果要種植有機蔬菜,必須優化傳統的種植技術,以保證有機蔬菜的質量和產量達到相關標準。

  2.3.1、農藥使用方式。

  雖然有機蔬菜對農藥的使用有著極為嚴格的要求,并且在正式投入市場之前,還會做相關數據的檢測,因此,在種植有機蔬菜過程中,不能使用含有劇毒或者殘留性較強的農藥和化肥產品,即便是為了應對某種病蟲害也不能使用以上類型農藥。這從根源上斷絕了有害物質的存量,減少了種植風險。

  2.3.2、追根溯源。

  種植基地如果發生某種蟲害,要調查清查,詳細了解發生原因,通過科學防治以及生物防治等方法進一步清除蟲害的影響,力爭將損失降到最低,同時,可以補種的情況,及時補種,因地制宜處理及使用相關的治療方式,減少化學藥品的使用和添加。

  2.3.3、因地制宜。

  對于已經發生的蟲害,要盡最大可能將病情控制,另外,及時隔離受病蔬菜,不要盲目用藥,同時,將所有發生的病蟲害記錄在案,為明年的種植準備提供相關內容,盡可能較少蟲害發生,嚴格控制蟲害發病情況和發病區域,利用科學的防治手段和防治辦法,迅速解決相關問題,保障有機蔬菜的健康成長。

  3 、結語

  綜上所述,有機蔬菜的種植和推廣依然是大勢所趨,作為相關從業人員,要引起足夠重視,在有機肥使用過程中,做好后期的保障工作,務必保證有機蔬菜的施肥質量和施肥效果,進而保障有機蔬菜生長的平穩運行。

  參考文獻

  [1] 張賀斌.有機蔬菜種植模式及生態農業技術推廣應用探究[J].農家參謀,2019,(24):14.
  [2] 劉洪.有機蔬菜種植模式及生態農業技術推廣應用[J].種子科技,2019,37(13):105,107.

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